保定市行政审批局（机关）保定市行政审批局食堂外包服务项目中标公告

保定市行政审批局（机关）保定市行政审批局食堂外包服务项目中标公告
***行政审批局（机关）***行政审批局食堂外包服务项目中标公告 (中标公告期限为*个工作日) 发布时间： ****-**-** 采购项目编号：BDCS******* 采购人名称：***行政审批局（机关） 采购人联系方式：****-******* 采购人地址 ：***行政审批局 采购代理机构全称 ：***政府采购办公室 采购代理机构地址 ：***七一中路**号 采购代理机构联系方式 ：****-******* 项目实施地点 ：***行政审批局 采购内容：食堂外包服务. 采购公告期：****年**月**日 品目分类 采购项目包组 供应商组织机构代码 供应商名称 供应商地址 主要标的名称 标的基本情况 规格型号 数量 单价 金额（元） 优惠率 服务要求 服务 A *****************A ***益德林餐饮管理有限公司 ***莲池区城苑路***号鹏翔小区*-*** ***行政审批局食堂外包服务项目 根据上级管理规定，结合审批局实际需要，拟将我局内部食堂对外承包。相关要求如下： （一）伙食标准 工作日周一至周五（早餐、午餐以及每天值班人员和符合规定的执行用餐），伙食费：** 元/日/人。 早餐 * 元标准（约 *** 人）：主食 * 种，就餐人员每天每人一个鸡蛋，粥类 * 种以上，凉菜 * 个以上，同时配置酱豆腐、辣椒油等小料其中每周最少有一次调整。 中餐 * 元标准（约 *** 人）：主食 * 种以上，菜肴 * 种，其中主菜（荤菜）* 种以上,汤 * 种，其中每周荤菜必须有鸡、鸭、鱼、牛肉、排骨等。 如遇传统节日增加时令菜品。 （二）承包方式 *、采购人为中标供应商免费提供厨房、餐厅、水电暖、燃气、厨房设备及清洁剂、餐巾纸等物品，在经营期间，必须要更新厨房设备时，中标供应商应书面提出申请并报采购人，经采购人核准后，由采购人负责购买。食堂设备人为损坏，由中标供应商负责修理或购买。其他由于中标供应商原因造成的问题，均由中标供应商自行负责解决 *、本项目预算 **.* 万元为中标供应商招聘、管理、人员工 资、保险、税金等一切支出。 *、中标供应商应遵守国家、省*有关集体食堂卫生安全规定，对因中标供应商疏忽或把关不严出现的各类安全卫生问题均由中标供应商承担全部责任。 * *、食堂服务人员不少于 * 人，（厨师 * 人，其中必须有一名高级及以上厨师职业资格证，切配 * 人，白案 * 人能熟练制作各种面食，管理员 * 名）等。 ****** *、中标供应商必须遵守国家和地方环境卫生管理规定，严 禁使用腐烂变质的食品，保证食品的新鲜和卫生。 *、中标供应商必须保持良好形象（统一制服），保持好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须及时消毒，随时接受采购人的检查，并对提出的意见进行整改。 *、中标供应商按食品卫生标准规定对厨房及餐厅残渣和垃 圾进行清理，保证食堂内的卫生符合要求。 *、中标供应商所有工作人员必须按规定持有健康证，并负责办理相关的各类经营许可证件，并教育其工作人员遵守甲方的各类工作规定。 *、中标供应商须按规定对每天提供的食品进行留样，留样 食品须在冷藏条件下保存 ** 小时。 *、中标供应商每周五前须向采购人提供下个星期的菜单， 并与采购人商定须修改的地方。 *、中标供应商必须严格遵守各类机器设备操作规程，正确使用各类机器设备，因员工操作不当或其他原因造成意外事故的，均由中标供应商负责。 *、中标供应商采购米面油必须为正规厂家生产的知名品牌，必须是非转基因食品，且食用油必须为植物油，肉食类必须经检验检疫部门检验合格的。 *、中标供应商应能同时保障早 *** 人、中午 *** 人就餐的主副食，遇有紧急情况下，必须在最短的时间内提供相应的主副食保障等。 **、中标供应商有义务按采购人要求，提供相应其他保障（加 班、值班、节假日伙食保障），并按中餐标准收取伙食费等。 定标日期：****年**月**日 开标地点：***公共**交易中心第五开标室 评标地点：***公共**交易中心第五评标室 本公告发布媒体：**省政府采购网、**省公共**交易信息平台 传真电话： 受理质疑电话：****-******* 备注： 评审委员会成员名单：夏珑、王孟静、杨继光、薛淑英、毛德山（甲方评委） 代理费用收费标准：无 代理费用收费金额：*