机关食堂食材配送项目政府采购竞争性磋商采购的公告

机关食堂食材配送项目政府采购竞争性磋商采购的公告
第一篇 采购邀请书 一、 招标项目 序号 品目名称 服务期 备注 * ***交通行政执法总队机关食堂食材供应项目 *年 每月据实结算，按中标折扣率计算货品价格 二、 资金来源 财政预算资金。 三、供货商资质 在中华人民**国境内注册，能够独立承担民事责任，有生产或供应能力的本国供应商，包括法人、其他组织，提供《企业法人营业执照》（副本）、《税务登记证书》（副本）、《组织机构代码》（如国家及地方适用“三证合一”/“五证合一”、“一照一码”、“先照后证”等政策本项目相应执行其规定）印件并加盖公章； （一）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录； （二）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力； （三）参加政府采购活动近三年内，在经营活动中没有重大违法记录书面声明； （四）未被信用中国网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购违法失信行为记录名单； （五）投标人须具备食品流**可证或食品经营许可证（复印件加盖公章）； （六）符合法律、法规规定的其它要求。 四、公告期限 ****年*月**日至****年*月*日 五、递交响应文件时间和地点 递交响应文件开始时间：****年*月*日**时间*:** 递交响应文件截止时间：****年*月*日**时间**:** 递交响应文件地点：***交通行政执法总队（******财富大道**号财富*号C栋）*楼大会议室(若特殊情况下地点有变则提前电话通知） 六、磋商时间 ****年*月*日**时间**：** 七、联系方式 采购方：***交通行政执法总队 联系人：宋老师 传真：（***）******** 电话：（***）******** 地址：******财富大道**号财富*号C栋 第二篇 采购服务需求 一、项目基本概况 供货方根据采购人食堂每日早、中、晚三餐正常运转需求提供各类粮油、蔬菜、肉类、副食、水产、调料等货品，保障采购方工作人员工作日（特殊情况需在节假日提供服务）用餐需求。 二、食材供应相关要求 （一）供应范围 生鲜*类（蔬菜、水果等），生鲜*类（肉、蛋、水发冻品、豆制品等），定型包装类（干副、调味、米、面、油、饮料、小食品、奶制品等）。 （二）供应服务要求 *、供货商按要求接受每日采购需求量配送任务后，应按要求向招标人提供符合规格要求的优质、新鲜的货物，同时按招标方要求提供相应的质检报告（检验检疫或质量合格证明），蔬菜品类必须符合相应的质量、卫生和农药残留国家标准。 *、配送必须在每日早上*：**分前到达采购方指定位置。蔬菜、肉类等鲜活食品必须当日配送，其余食品原料可视食堂实际需求酌情配送，确保食堂食品新鲜、优质、安全可靠。 *、关于临时需要的少量原材料配送：供货商在接到食堂管理人员送货要求后，尽量保证在*小时以内配送到位，若食堂需要的是*场紧俏的原材料，供货商须尽力配合购买。 *、对质量有异议的食品必须退货，并及时更换符合质量标准的食品，对数量不足的食品要按时补足。若发生因配送食品质量引发的食品安全事故（责任主体的认定以国家权威检测部门的检测结果为准），一切责任由供货方（中标方）承担，采购方有权单方面解除合同， *、供货方提供符合品相及规格要求的货物，必须是经过质量监督管理部门检验并取得合格证明的产品，能提供相应的货物质量合格证明或检验检疫证明等。 *、原材料在验收时以实际收货的重量为准，中标方应尽量保证品种数量达到招标方的清单需求，如有三次或三次以上无故遗漏及斤两短缺现象，采购人有权单方面解除合同且不支付任何补偿（赔偿）。若影响招标人食堂正常开餐的，合同期内发生第一次扣除当月应付货款金额的*%，第二次及以后，每次扣除当月应付货款金额的*%。 *、供货商应保证及时提供合格安全的产品。一旦发现伪劣假冒产品，经相关部门质量检测认定后，由供货商承担一切法律责任。招标人有权单方解除合同并要求供货商赔偿所造成的所有损失。 （三）原材料安全要求及直观质量验收基本标准 *、原材料安全要求 供货商所供应配送的货物质量必须达到招标人要求及国家相关的质量标准。 配送提供的生鲜类原材料，必须通过检疫检验，有害农残符合国家标准；预包装原料必须为原公司（厂）生产的全新产品，符合国家相关规定的质量标准、环保标准、技术参数和规格要求，不得提供假冒伪劣、有毒有害食品，特殊食品必须符合国家有关特殊标准和规定。 *、货物直观质量验收基本标准 投标人应严格遵守《食品安全法》、《动物检疫法》等相关规定，提供的原材料必须符合招标人的质量等级和检测要求和国家相应食品标准。 鲜肉类：必须是放心肉，须盖有卫生检疫章，提供有关检验合格证明；肉品须表皮洁净、新鲜、无异味；须为供货前**小时内宰杀（下午临时加货除外）；符合食品卫生安全要求和国家标准。冷冻肉要求肉体冻实而坚硬、肉质紧密而富有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、无异味。 水产类：必须鲜活，按采购品种配送到采购人指定地点按要求现场宰杀干净，冷冻鱼类要求鱼眼睛清亮，角膜透明，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，皮肤天然色泽明显。 冻品类：需有出厂日期，保质期、品质优良（按需方要求的相应等级）、包装完好、无异味、无杂质；符合食品卫生安全要求和国家标准。冷冻禽类食品解冻后净重量不少于**%，冷冻水产类食品解冻后净重量不少于**%，解冻时间为*小时内（室温**℃），所有冷冻商品解冻后总重量应等于招标方的需求，且所有冷冻食品要求清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。 禽肉类：新鲜、肌肉有弹性、内脏干净；须为供货前**小时内宰杀（下午临时加货除外）；符合食品卫生安全要求和国家标准。 禽蛋类：新鲜、无破损、无臭蛋、色泽光滑；符合食品卫生安全要求和国家标准。 蔬菜类：蔬菜须根据季节变换实施跟进，蔬菜类成熟度适中、新鲜、无农药残留超标；符合食品卫生安全要求和国家标准；可根据采购方需要提供无公害蔬菜。 面粉、调味品、干货和其他类物资等：一般为品牌正品，须从正规厂家或专业机构处购买（或生产），产品质量符合食品卫生安全要求和国家标准。有商标牌号，有生产日期、产地、保质期、包装规格、有QS标志。不含非食品用化学物质、不掺假、不过期、不变质、不变味、无杂质、无毒害、包装完整。配送收货日期距离保质期不得超过该商品保质期的一半。 水果：水果须根据季节变换实施跟进，色泽鲜艳，形体完整，成熟度适中，无腐烂、异味。虫蛀、寄生虫等，产品质量必须符合食品卫生安全要求和国家标准。 新鲜豆制品、新鲜米粉（扁粉、圆粉）、面条（预包装挂面除外）等必须是当天加工生产的、合格卫生安全的产品。 所有预包装商品应为采购人指定品牌和规格的产品，配送收货日期距离生产日期时间不得超过该商品保质期限的一半。 三、供货商义务 （一）在签订合同前应将合法有效的营业执照、食品卫生许可证、食品流**可证等原件送采购方查验并将上述证件的复印件及单位经营负责人身份证复印件一并交采购方备案。 （二）保证食品的安全卫生，所有货品为正规厂家生产、无质量问题，所提供猪、牛、羊等牲畜肉类及家禽、蛋类等均有检验检疫合格证明，所送预包装商品符合国家相关标准。 （三）不得提供以下有质量问题的食品： （*）腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他对人体健康有害的； （*）含有毒、有害物质或微生物毒素含量超过国家限定标准的； （*）未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品，超过保存期的食品； （*）病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品； （*）掺假、掺杂、伪造、影响健康的含有未经国家批准使用的添加剂，农药残留的。 （四）所提供的粮食蔬菜等主要农产品来自**主城周边区*蔬菜基地。 （五）在接到采购方通知后，在供应方有货的情况下两小时内进行临时补货、换货。对采购方发现存在明显质量问题的货品，应及时进行换货，不能因此延误采购方食堂用餐时间。 （六）供货方单位地址、负责人、联系人、送货人及联系方式如有变动应提前通知采购方，且不得影响正常供货。 （七）供货方因门店拆搬、关闭等特殊情况影响供货或无法供货，应至少提前**天通知采购方，若遇不可抗力在**天内无法供货的，供货方有义务就近联系其它门店按采购方需要供货，确保采购方食堂短期内正常运转。 四、其他要求 （一）各类货物包装应分别符合国家GB****《预包装食品标签通则》、GBT*****《食用植物油销售包装》、GB*****《农产品安全质量》的规定和卫生要求，若采用包装袋，则包装袋应坚固结实，封口或者缝口应严密。包装袋上印有品名、等级、数量、出厂名、厂家地址及联系电话，还应有注册商标及QS标注检验合格证、生产日期和保质期。 （二）投标人在供应食材过程中应符合《中华人民**国食品安全法》的相关规定； （三）投标人应按照上述服务内容的要求从管理组织机构、人员配备、质量及安全保证措施等方面制定服务方案。