吉尔宾馆厨房设备招标公告

吉尔宾馆厨房设备招标公告
*、招标邀请 本招标项目***********吉尔宾馆厨房设备招标，资金来源已落实，招标人为***********。该项目已具备招标条件，现对该项目进行公开招标，欢迎符合条件的企业投标。 *、本次招标主要是**二机床吉尔宾馆（中央厨房）厨房设备，设备包含多功能切菜机、粥类自动灌装机、蒸汽发生器、双门推车式蒸箱、燃气可倾汤锅等设备。具体见附后文件 *、投标方的基本条件 *.*本次招标要求投标人须具有设备生产能力和施工安装能力及售后服务能力的国内企业、国内独资企业法人； *.*本次招标不接受联合体投标,接受网上报名，投标申请人应对所提交的各项资料、材料的真实性负责，如发现有虚假、隐瞒者，经资格审查委员会确认后将取消其投标资格并报有关部门处理。 注：参标前请与我公司技术及商务联系人进行沟通洽谈。 *、资格审查方式：证件预审。 *、报名时间、地点 凡有意参加投标者，请于****年*月**日至****年*月**日**:**前将报名资料发招标中心邮箱***********，抄送***********，逾期将不再接受报名。公开招标时间另行通知。 设备目录清单 序号 设备名称 数量 技术参数 备注 * 多功能切菜机（**品牌或进口） * 适合根茎类蔬果切丁,切片,切丝；叶菜类蔬菜切丝，切段处理。可调节，双头同时操作。SUS***食品级不锈钢+食品级输送带，随机需带切丝、片、丁的刀盘（组）各一套。材质：食品级***不锈钢+食品级输送带 产量：***-****KG 电机功率：***V,≤*KW **制造或进口产品 * 双门推车式蒸箱 * *.本机主要由不锈钢箱体，内部采用可移动蒸架，进汽加热系统、自动控制和报警系统组成； *.整体采用优质***不锈钢制作（包括内骨架等），外形美观且符合卫生要求； *.可调式温度控制器和时间控制器及报警指示灯； *.采用特殊*段式双电磁阀蒸汽进汽控制，保持温度恒定； *.特殊设计可调式门把手、门扣底座以及采用可调式的大活页铰链能保证蒸箱的密封性； *.箱门采用整条式日制硅胶密封条，密封效果好，使用寿命长； *.规格：***×***×****mm；**个蒸盘，规格：***×***×**mm； * 双门醒发箱（定制） * *.采用全不锈钢制成，利用电热管通过自动调节使箱内热水加热。 *.双门推车式，可放两辆推车**盘。 *. 醒发箱工作状态采用：全自动控制系统,可靠、稳定、节能和高效。 *.设备采用干式发热管加温，湿式发热管加湿，通过控制电路，使醒发箱内产生相对湿度**～**%、温度为**℃～**℃的适合食品发酵环境，帮助造型后的食品完成后发酵过程。 *.发酵箱为箱式结构，设有宽敞的玻璃视窗，便于用户观察食品发酵情况。 * 全自动除渣洗碗洗箱一体机 * *.设备主要由机架、锅体、燃烧品、电加热器、高温水泵部件组成； *.利用燃气或者电加热锅体水加热到**℃左右，用高温水泵加压，冲洗碗盘等餐具，在热水中加入洗涤灵，高压冲洗后，用**高压冲去餐具泡沫后完成洗净过程 *.功能全：带有鼓泡除渣、热风吹干设计，可对不锈钢、密胺、塑料等餐具进行清洗，同时亦可对各式菜箱、筐、盆、保温箱等进行有效清洗； *.清洗效果好：高温水从上下左右*个方向对餐具进行清洗，下部呈仿人工洗刷摇摆式，清洗无死角，内部每个喷嘴均为可拆式，方便清理； *.速度快：平铺式不锈钢网链，在放置清洗的餐具时不用逐个插放； 功率：**kw/***v 洗涤量：****个/h（碗）/***个/h（箱、筐）。 *.尺寸****mm±***mm * 燃气可倾汤锅 * 容积：***L；燃气耗量：*****kcal/h *.主要由不锈钢机架、节能燃烧器、加厚球墨合金铸铁模铸成型锅体、模压成型铝锅盖翻盖系统、锅体倾倒系统、耐热保温装置等组成； *.机架全不锈钢结构； *.锅体采用加厚球墨合金铸铁模铸成型，确保坚固耐用； *.独特的节能燃烧器燃烧充分，低噪音风机，热效率高； *.内装耐热保温装置，节能，热效率达**%以上； *.整体模压铝锅盖、开启方便自如； *.锅体旋转可倾，出料、清洗方便。 * 燃气可倾炒锅 * 锅体直径****mm; 规格：************* 电压功率：***V/*.*KW 耗气量：*m&sup*;/h *.主要由不锈钢机架、节能燃烧器、加厚球墨合金铸铁模铸成型锅体、模压成型铝锅盖翻盖系统、锅体倾倒系统、耐热保温装置等组成； *.机架全不锈钢结构； *.锅体采用加厚球墨合金铸铁模铸成型，确保坚固耐用； *.独特的节能燃烧器燃烧充分，低噪音风机，热效率高； *.内装耐热保温装置，节能，热效率达**%以上； *.整体模压铝锅盖、开启方便自如； *.锅体旋转可倾，出料、清洗方便。 * 解冻机 * *.食品级SUS***不锈钢，美观**，易于清理； *.自然水冷解冻，节省能源消耗，环保节能； *.国内低温解冻技术，保持肉类解冻过程中不变质腐坏； *.除电机外，其余部件均采用食品级SUS***不锈钢制品，操作简单，安全可靠； *.电功率：*kw/***v 解冻量：***－***kg/h * 分餐传送带 * 规格尺寸（mm）：************ 制作要求：架体***不锈钢，内衬承重托板，底部配拖带滚筒；皮带采用白色食品级专用传送带；速度可调，独立控制；地脚加脚杯，高低可调节。 * 粥类自动灌装机 * *.用不锈钢制造，适用于各种液体饮料灌装，封口，自动控温，紫外线杀菌的全自动封口机。 *.机身采用专用钢材焊接，经特殊处理后，造型美观、光亮整洁，整机上部与食品接触部分均为不锈钢制成，符合食品卫生条件。 *.采用气电、机械一体化，传动平稳，从容器的供给、充填、吸膜、封口，制品的输出等完全自动化。 *.灌装精度：±*% 灌装能力：***～****瓶/小时 灌装容量：***～***ml、***～****ml、*～*L 适用瓶型：圆形或方形 适用瓶口直径：Φ**mm～Φ***mm 适用瓶子高度：**mm～***mm 适用电源：***V/**HZ 整机功率：*KW 气压（Mpa）：≥*.* ** 全自动燃气旋转炒菜机 * 规格：************** 生产能力：***L 自动翻炒、电动倾斜出锅功能。 智能翻转炒菜，加热均匀，锅体可沿水平轴正、反旋转、调速。 液晶触控屏控制面板，简洁易操作。 锅内表面涂有不沾涂层，不糊锅。 配备压力水枪，便于清洗锅体。 ** 蒸汽发生器（***kg） * 尺寸：*********** 材质：SUS***/*** 电压：***V **HZ 燃气压力：*.*kPa 蒸发量：*** Kg/h 风机功率：***W 耗气量（Kg/h）*.*-*.*m&sup*;/h 综合节能率:≥** % ** 四门冰柜 * ***不锈钢板;电压/频率：***V/**HZ 电流/功率：*.*A/***W 容积：*.**m&sup*;制冷剂灌注量:R-***a ***g 温度范围：-**~-**℃发泡剂：环戊烷制冷方式：直冷；重量:***KG 防触电保护类别：I类 气候类型：* ** 排烟系统 * 根据增添设备与现有设备的布局调整，整体考虑排烟系统的设备设施增添和改造。 注：要求所提供的设备为一线品牌。 ***********招标中心 联系电话：****-********、****、****、**** 传真：****-******** 邮箱：*********** 投诉单位： ***********纪委 投诉电话：****-******** 投诉手机：*********** 投诉邮箱：*********** 注：如有兴趣请按以下要求进行报名 *、邮件主题写明“单位简称+项目名称”+“投标报名”字样 *、提供以下文件至招标中心邮箱***********并预留联系人及联系方式（姓名+电话等） （*）营业执照 （*）公司简介 （*）同类型产品相关业绩 （*）产品样本（如有） （*）经销商须提供产品制造商的销售授权书原件 （*）各种检验报告复印件、产品的样本说明书等技术资料。 *、新单位请在网站进行登录注册，网站右上角点击“招标采购”—“招标采购信息”—页面左侧“供应商登录”；原已注册登记的供应商请完成企业信息的更新确认，包括其公司全称、纳税人识别号、经营范围、营业执照等资质文件的原件扫描件、联系人及联系电话、电子邮箱等等，便于下一步招标采购工作。