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炎陵县创建省级食品安全示范县自查自评结果公示

2022-05-17 湖南省
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  • 2022年05月17日
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正文内容

·公告摘要:

受业主*******委托,招标网于2022年05月17日发布中标公告炎陵县创建省级食品安全示范县自查自评结果公示。请中标单位及时与业主相关负责人联系,及时签署相关商务合同;未中标供应商也可及时向业主提出相关质疑。于此项目有关的其他供应商也可与中标商*******联系,及时提供后续设备与服务。

*** 部分为隐藏内容,查看详细信息请

·部分信息内容如下:

炎陵县创建省级食品安全示范县自查自评结果公示
  近年来,***以落实“四个最严”为根本遵循,严格对照**省食品安全示***区创建管理有关要求,通过强化政府监管责任、企业主体责任、社会监督责任,逐步形成了食品安全社会共建共治新格局,实现了“从农田到餐桌”的有效治理,确保了全*食品安全形势总体平稳可控、持续向好。现对照《**省食品安全示***区评价与管理办法》《**省食品安全示***区评价细则(**** 版)》,对全*创建省级食品安全示**工作开展自评,自评情况如下:   一、自评结论   按照《**省食品安全示***区评价细则(**** 版)》,对食品安全状况、基础工作、能力建设、生产经营状况、示范引领等*个方面、**项评价指标、**项评分标准逐一进行检查分析,总得分**分,食品安全示**创建工作知晓率、支持率和食品安全满意度均超过了**%,无被否决的情形,达到了省级食品安全示**验收标准的要求。   二、自评情况   (一)食品安全状况   *.食品安全事故发生情况:三年内未发生重大及以上食品安全事故;验收当年未发生较大及以上食品安全事故;三年内未发生引发广泛关注、造成严重不良社会影响的涉食品安全事件。   *.抽检合格率:三年内*级以上食品安全评价性抽检合格率在**%以上,主要农产品质量安全例行监测总体合格率稳定在**%以上;按本地常住人口计算,三年内每年农产品和食品抽检量超过*批次/千人;其中,针对农药兽药残留的食品抽检量超过每年*批次/千人。(注:根据****年人口普查,***常住人口为******人)   *.群众满意度:食品安全群众满意度大幅提升,****年*月自查满意度为**%。   *.群众知晓率:食品安全示范创建工作群众知晓率大幅提升,****年*月自群众知晓率为**%。   (二)基础工作   *.党政同责:制定出台了《关于落实食品安全党政同责任的实施意见》《***深化改革加强食品安全工作责任清单》《****级党政领导干部食品安全工作责任清单》等文件,*委常委会、*政府常务会议每年多次召开专题会议,专题研究食品安全工作,并将食品安全作为重点工作列入历届政府工作报告中;*场监管、农业农村、商务粮食等部门均制定出台了本部门的《食品安全监管事权清单划分方案》,多次开展了食品安全工作的督办、检查、巡察;把食品安全工作纳入年度综合目标考核,且权重为*%,对各乡镇、食安委成员单位开展了年度评议考核,实行食品安全重大事故“一票否决”制;近三年我*在*对*食品安全年度考核中均在合格以上,****年获评全省食品安全工作评议考核A级单位、全*食品安全工作先进*(*、区)。   *.工作机制:成立了由*委书记任政委、*长任主任,各相关部门为成员的食品安全委员会及其办公室,建立健全了《食品安全联席会议制度》《食品安全风险会商制度》等制度,每年定期开展了形势会商、风险交流;建立完善创建机制,成立了以*委书记为政委,*长为组长,各相关职能部门一把手、乡镇党委书记为成员的创建工作领导小组,出台了《***创建省级食品安全示**工作实施方案》,建立了调度督导机制,*委常委会、*政府常务会议每年多次召开专题会议,不断推进完善创建工作机制,并先后召开了创建动员会、推进会以及一系列调度会议推进创建工作。落实普法责任制,开展了食品安全进校园活动,每学期开展了食品安全教育活动*课时以上,结合毒蘑菇宣传、食品安全宣传周等活动,积极开展食品安全及创建活动宣传。   *.风险监测:制定了食品安全风险监测工作制度,定期开展风险交流研判、通报反馈食品安全风险隐患;对所有乡镇级(**个乡镇卫生院)及以上的医疗机构都实行了网络直报用户覆盖,达到以乡镇为单位***%的覆盖;及时报送食源性疾病事件和病例,****-****年共报告食源性疾病病例***例,未监测到野生毒蘑菇中毒病例;加强了食品安全风险监测,****-****年共完成风险监测任务**批次,检出风险样品*批次。   *.标准执行:通过活动宣传、人员培训等方式对企业进行了茶叶、菜籽油、大米等食品安全标准宣贯培训,引导企业制定实施严于国家标准或地方标准的企业标准。   *.源头治理:实施开展了“蓝天、碧水、净土”三大保卫战及污染防治攻坚战,切实加强了粮食产地及周边污染源排查治理,不断净化产地环境,****-****年共调整种植结构面积****亩,修复治理****亩;积极开展食用农产品“治违禁经、控药残、促提升”三年行动,聚焦问题较为突出的**种农产品,采取“一个问题品种、一张整治清单、一套攻坚方案、一批管控措施”的“四个一”精准治理模式,大力推进农业标准化示范基地建设,累计创建部级标准化示范园*个,省级绿色食品示范基地*个,“湘赣红”全程质量监管标准化示范基地*个,**黄桃出口基地*个;严格执行生猪定点屠宰制度,设立定点屠宰场*个,按法律法规要求出厂入*,健全制度机制,建设并使用了病死动物及畜禽屠宰废弃物无害化处理设施。   **.粮食质量。督促粮食企业完善管理制度,不定期对粮食企业进行质量抽查,重点扶持***放心粮油旗舰店等,推进我*食品和食用农产品*场体系建设。严格落实粮食安全省长责任制和食品安全属地管理要求,坚持“先检后收、优粮优价、应收尽收”的总体要求,实行分仓储存、分类处置;在全*两个粮食主产区(水口镇和鹿原镇)设立粮食重金属检测点,以确保全*粮食收购安全指标检测顺利开展,印发了《关于对全*粮食加工经营企业进行重金属检测的通知》,切实做好全*粮食抽样监测工作,****-****年在收购环节、在库和出库环节共抽检**批次,合格率为***%。   **.生产经营监管。对食品生产经营者全面实行风险分级动态管理,共对****家经营主体(其中餐饮***家、流通***家、生产**家)进行风险分级,覆盖率为***%;制定实施了年度监督检查计划,列出了年度问题清单并督促开展了整改;开展了肉制品、食用植物油等食品生产企业和大米等重点品种专项整治行动;开展了学校和托幼机构食堂、旅游景区、车站码头和高速公路服务区、工地食堂、养老机构、集贸*场、进口冷链食品等重点领域食品经营专项整治;对特殊食品和食盐实行了专区专柜销售,注册核查、体系检查等问题整改率达到***%,深入开展食品安全“护老”行动暨保健食品行业专项清理整治,加强食盐安全监管和专营问题整治。   **.抽检监测。按计划要求均衡推进完成食用农产品、食用林产品定量监测目标任务。****年定性检测共抽检蔬菜、水果等种植业产品*****批次,农残合格率**.*%。****年定性检测共抽检蔬菜、水果等种植业产品*****批次,合格率**.**%,定量检测***批次,农残合格率***%。****年定性检测共抽检蔬菜、水果等种植业产品*****批次,合格率**.**%,定量检测***批次,农残合格率***%;按计划要求均衡推进完成食品抽检任务,****-****年完成监督抽检任务分别为***批次(其中不合格**批次)、***批次(其中不合格**批次)、***批次(其中不格**批次),监督抽检计划完成率达到***%,抽检不合格食品核查处置完成率达到***%,监督抽检覆盖各类型各业态,****-****年完成国抽、省抽不合格食品核查处置任务*个,立案*起,按时完成率达到***%,依法依规向社会公开监督抽检结果及不合格食品核查处置情况,对承检机构开展考核评价工作;每年对本地的抽检数据进行分析。   **.执法办案:加大对食品安全违法行为的打击力度,*场监管、农业、**等部门多次开展专项行动,***局成立了食药侦查机构,建立了重大案件联合会商制度,狠抓食品安全违法案件查办;每年组织开展专项整治行动和联合执法检查**余次,****-****年来共立案***起,罚没款***.*万元,入选*级典型案例*个,移送**案件立案查处*起。“铁拳”民生领域专项行动立案*起,罚没款**.*万元;受理投诉举报***起,办结率均达***%。   **.集中整治:开展农村假冒伪劣食品整治,****-****年共立案查处**起,罚没款*.**万元;严格执行全面禁止非法野生动物交易、长江流域禁捕、反食品浪费等有关规定,对全*持证渔船**条已全部签订退捕协议并进行了拆解,对全*“三无”船舶**艘已全部标识、离岸,渔网器具收缴达****余公斤。对全*野生动物驯养繁殖及经营场所、野生动物栖息地进行专项整治,****-****年共立案查处*起,罚没款*.**万元;认真落实并完成了国家、省部署的年度重点整治任务。   **.社会共治:三年来人大代表、政协委员参与食品安全监督*次,组织开展了重点企业公开承诺活动*次;在***个行政村及社区建立了***人的食品安全协管员队伍及志愿者队伍,建立并落实管理制度;组织开展食品安全宣传周、野生蘑菇中毒宣传防控等活动,村(社区)食品安全科普宣传站(栏)覆盖率达到***%,中小学校食品安全和营养教育开展率***%以上,食品生产经营单位食品安全宣传普及率**%以上;畅通了食品安全投诉举报渠道,三年来共受理投诉举报***起,办结率为***%,涉嫌违法线索转办查处率**%以上;健全了举报奖励制度,设立专项资金。   (三)能力建设。   **.投入保障:将食品安全工作经费列入本级预算,****-****年*财政预算投入食品安全专项资金共***.**万元,其中****年***.**万元,****年***.**万元,****年***.**万元。   **.基层装备:为基层食品及农产品监管机构配备快检设备、打印机、电脑、平板等日常办公和监管执法装备,每个监管所建有办公业务用房、配备执法车辆*辆,每个所均建立了食品快速检测室,配齐了快速检测室。基本达到国家有关配备标准。   **.监管队伍:*场监管部门及派出机构将食品安全监管作为首要职责,监管力量满足食品安全监管需要;**场监管局、*农业农村局、*卫生健康局等部门每年加强了对监管人员的业务培训,培训内容包括食品安全法、餐饮服务食品安全操作指南、湘冷链平台操作等,培训覆盖率达到***%,每人每年业务培训时间均超过了** 学时。   **.检验检测:全*具有监督抽检能力的检验检测所*个;**个基层站所(**个乡镇农产品质量安全检测站、*个*场监管所快检室)、*个*城农贸*场配备了快检室并正常运行。   **.应急处置:****年及时修订食品安全事故应急预案,完善事故调查、处置、报告和信息发布工作程序并严格执行落实, ****年开展了食品安全实战应急演练;制定了舆情监测工作制度。   **.风险交流:及时开展风险会商和交流,每年最少*次召集食安委成员单位及有关企业、专家、媒体等开展食品安全风险交流。   **.智慧监管:所有学校均完成了“互联网+明厨亮灶”工程建设,在*教育局实现了“互联网+”监管能力;基层监管所均能运用**省食品安全监管平台开展日常监督检查。   (四)生产经营状况   **.管理责任:全***家食品生产企业均建立了食品安全管理制度,有明确的食品安全负责人;均建立了培训制度健全并有效落实。   **.过程控制:全***家食品生产经营者均依法取得食品经营许可,并定期开展了食品安全状况自评自查,自查风险报告率为***%,所有接触直接入口食品的从业人员***%持有健康证;*家超*开展了“放心食品超*自我承诺”活动并定期开展自查;按*D标准*家餐饮服务单位进行了提质改造;推行了外卖食安封签管理,主**餐饮服务单位餐厨垃圾实行集中收集处置;学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达到***%,所有学校实行了校园食品安全校长负责制和校长陪餐制;建立落实学校食品安全综合治理机制,针对学校及周边开展了专项整治,校园食品安全春秋两季开学检查覆盖率达到***%;*城农贸*场建立了食品安全管理制度,履行了入场销售者登记、*场自查、信息公示等管理责任;*家食品相关产品生产企业按规范和标准要求生产加工;对*家餐饮具集中消毒单位(***菠萝餐具配送中心)加强了抽检,抽检合格率***%。   **.产品追溯:出台了试行食用农产品合格证制度和建立追溯平台实施方案,对农业企业、农民专业**社、家庭农场率先列入并应用国家农产品质量安全追溯平台和省平台。****年**家农业企业进入管理系统。****年**家企业**个产品全部录入省“身份证”管理平台,**家规模企业录入国家农产品质量安全追溯平台。****年***家企业,***个产品全部录入省“身份证”管理平台,全面实行“身份证”、合格证管理和赋码标识;进口冷链食品生产经营者全部纳入省级信息追溯平台。   **.责任保险:出台政策措施推动食品安全责任保险扩面提质、规范发展,所有学校均主动购买食品安全责任保险。   (五)示范引领   **.机制创新:健全信用监管制度机制,建立食品生产经营企业信用档案,对有不良信用记录的食品生产经营者增加监督检查频次;加强了农村集体聚餐管理,出台农村聚餐管理制度。   **.“三小”治理:出台了《关于进一步加强食品摊贩规范管理工作的通知》《***品安全委员会办公室关于在全*开展食品“小餐饮、小摊贩、小作坊”专项整治工作实施方案》《***餐饮业质量安全提升工程实施方案(****-****)》等,加强了对“三小”综合治理和监督检查;开展了“***食品安全示范旅游景区”创建工作,共评定示范餐饮店(农家乐)**家。   **.产业发展:开展绿色食品认证,累计申报绿色食品**个,大力推进农业标准化示范基地建设,累计创建部级标准化示范园*个,省级绿色食品示范基地*个,“湘赣红”全程质量监管标准化示范基地*个,**黄桃出口基地*个。   **.重点突破:每年最少开展一次公开征集群众关心的食品安全问题,通过调查问卷的形式收集群众意见,查找薄弱环节进行整治;**现为国家级卫生*城、省级文明城*;开展食品安全示范旅游景区创建取得明显成效。   **.加分项:结合***生态旅游,开展了食品安全示范旅游景区创建工作,对景区农家乐进行提质改造,评定示范餐饮店**家,通过划定区域、完善设施、加强管理等措施,进一步规范了景区食品小摊贩管理。   三、创建工作取得成效   通过创建,***食品安全整体状况持续向好,近三年来全*没有一般及以上食品安全事件,群众食品安全满意度稳步提升。   (一)食品安全责任体系逐步健全。党政同责得到强化,*委、*政府制定了《关于落实党政同责的实施意见》《****级党政领导干部食品安全责任清单》,明确党政主要负责人是第一责任人,压实了食品安全主体责任。部门责任更加清晰,印发了《***深化改革加强食品安全工作责任清单》,明确了***食品安全委员会成员单位工作职责,深化改革加强食品安全工作实施的措施内容、责任分工,强化党委对食品安全工作的领导及政府食品安全属地管理责任,不断推进食品安全监管理念创新、机制创**技术创新。   (二)食品安全技术保障更加有力。加强了*乡两级检验检测机构建设,构建以*检验检测机构为基础、乡快筛快检室为网底,第三方检验检测机构和企业自检机构为补充的检验检测体系,大力推动“互联网+监管”新技术、新模式、新理念与监管工作深度融合。各乡镇、相关部门都制定了风险排查制度,建立完善了食品安全应急管理组织体系和舆情监测处置工作机制,强化食品安全舆情监测,建立了食品安全重大信息直报制度,提高应急预警能力和处置能力。   (三)食品安全治理水平大幅提升。建立完善了乡镇食品安全监管体制,设立了乡镇食品安全监管派出机构,实现了检查工作常态化、法制化和体系化;各乡镇及*场监管、农业、商务粮食、卫生等部门持续开展了食品安全风险隐患排查,深入查找“从农田到餐桌”各环节可能导致食品安全事故发生的风险隐患,并扎实开展了校园及周边地区食品安全治理、“三小”问题治理、集中交易*场治理、食品行业“潜规则”专项治理、城乡结合部和农村地区食品安全专项治理等五大治理行动,以及集体食堂食品、网络订餐食品、桶装饮用水生产、畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标等专项整治,不断净化生产经营环境;推动建立跨部门案件会商、案件协查等协调联动机制,形成监管执法合力,严厉打击了食品安全违法犯罪。   (四)食品安全社会共治得到增强。印发了《***创建省级食品安全示**宣传方案》,充分利用报刊、电视、网站等新闻媒介,采取电视公益广告、食品安全知识讲座、发布食品安全信息等形式开展宣传,在节庆日、宣传周、宣传月开展食品安全宣传,大力开展食品安全知识“进中小学校”、“进乡村农户”、“进社区”、“进超*集*”、“进企业”等活动,建立健全了《食品安全联席会议制度》《食品安全风险会商制度》等制度,交流共享食品安全监管信息,及时研究解决食品安全监管和食品产业发展中的重大问题,并通过疑难咨询、短信提示等方式,不断提高人民群众对食品安全的意识,提升全民对食品安全的关注。   (五)食品安全示范引领作用明显。充分利用**“生态美、安全美、文化美”的优势,创造性开展了示范创建工作,**场监管局启动了示范餐饮店、示范超*、示范企业建设,*教育局启动示范学校食堂建设,*文化旅游局启动食品安全示范景区建设,通过示范创建,在全*食品行业树立了标杆,带动了一批食品生产经营企业提质改造,促进了***食品行业质量提升。   四、有关事项   为体现公开、公平、公正原则,支持、鼓励社会监督,现将自查自评情况向社会公示,公示期为*个工作日。公示期间,欢迎广大居民和社会各界提出宝贵意见和建议。   监督电话:****-********   电子邮箱:***********   通讯地址:****场监督管理局   邮 编:******   ***食品安全委员会办公室   ****年*月**日

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